料理步驟
- 1
雞胸肉洗淨切塊，加米酒、鹽、胡椒、蛋、蓮藕粉抓醃一下。糯米椒洗淨切斜段。蒜頭、辣椒切末，丁香沖洗一下。
- 2
鍋加油炒香雞胸肉至7分熟，盛起備用。鍋再入油炒香蒜頭、辣椒、丁香，再加入青龍椒炒至將熟。
- 3
最後加入雞胸肉拌炒，調味，淋一點香油拌勻起鍋。盛碗飯，開動囉～
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鍋加油炒香雞胸肉至7分熟，盛起備用。鍋再入油炒香蒜頭、辣椒、丁香，再加入青龍椒炒至將熟。
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