祝明天兒童節和情人節快樂!利用黃金泡菜(大白菜)來做菇菇炒牛肉，黃金泡菜醃製牛肉，加雪白菇，炒出青脆泡菜牛肉。

冬天是白菜盛產的季節，使用白菜醃製的黃金泡菜，除了當成開胃的小菜以外，也可以與豬肉一起快炒，香甜下飯。

黃金泡菜助開胃，加上帶甜味的洋蔥中和口感，非常下飯

吃剩的黃金泡菜，酸香的菜汁不要浪費，拿來炒一道爽口的牛肉料理。

簡單利用現有的泡菜和火鍋肉片也可以變化出一道好吃可口的美味佳餚

很開胃很催飯的一道菜喲訣竅提示*因每家泡菜的鹹度不同,如果有太鹹的狀況,可以加些許糖喲詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/110206499滴兒潔粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove

這是一個冰箱有什麼就煮什麼的節奏，家裡冰箱一定會有的蝦子及花枝，再搭配其他食材，就是一盤好吃的炒麵了 #春天烹飪趣

以前曾做過黃金泡菜，那時還蠻風行，相信大家都會做屬於自己專門偏口味的黃金泡菜高手，沒什麼隱滿(包括同學,老師等尷尬對象)。春天現在天氣晴還蠻悶熱，想吃下飯清淡菜，好久沒吃南瓜(現沒盛產量少，吃無感覺特別好吃但不甜),於是買一顆來做大白菜黃金泡菜。但是吃不完黃金泡菜如何做料理很少見?所以這次用黃金泡菜做相關料理。

*我今天煮的飯,使用了白米+糙米+藜麥,更營養喔.*自製的素食黃金泡菜,已有調味,拿來炒飯,相當好吃脆口唷!*菇類可以自行替換.*營養美味的素食炒飯,您一定要試試看.#好料日記

冰箱裡常常有剩菜剩飯啊，冰箱裡有什麼就通通拿來炒麵就對了#清冰箱料理

手做的黃金泡菜因為比例沒有抓得很好，導致蒜味太濃又過酸，結果拿來炒豬肉片超級下飯！而且吃到後來覺得泡菜加不夠多太可惜了～做了兩種版本一種是薄的五花肉片一種是梅花肉片，五花肉感覺太油了，梅花肉吃起來剛剛好！！！作為便當菜也很合適唷～快點試試看吧！

#2025廚神養成黃金泡菜的酸爽辣，梅花豬的油香滑，加上櫛瓜的清脆多汁，一起熱鍋翻炒後超下飯！