黃金泡菜海鮮炒麵

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Tainan

這是一個冰箱有什麼就煮什麼的節奏,家裡冰箱一定會有的蝦子及花枝,再搭配其他食材,就是一盤好吃的炒麵了

#春天烹飪趣

黃金泡菜海鮮炒麵

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這是一個冰箱有什麼就煮什麼的節奏,家裡冰箱一定會有的蝦子及花枝,再搭配其他食材,就是一盤好吃的炒麵了

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 嘉禾牌拉麵 2束
  2. 蝦子 數尾
  3. 花枝 半隻
  4. 玉米 半隻
  5. 蛤蠣 300克
  6. 黃金泡菜 2大匙
  7. 鹽巴 適量
  8. 蒜頭 2瓣

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將蝦子去殼,花枝切塊,玉米剝下來,蛤蠣洗淨

  2. 2

    起一鍋水,水滾後加入1小匙鹽巴,將麵條煮3分鐘後撈起備用

  3. 3

    熱鍋後倒入1小匙油後,放入蒜米爆香,再放入蝦子及花枝炒到8分熟後撈起備用

  4. 4

    將其他的食材及黃金泡菜放入鍋中繼續拌炒,此時可加入3大匙的水,再加入麵條一起拌炒到湯汁稍微收乾,此時可以做最後調味(加入少許鹽巴)就完成了!

  5. 5
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熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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