料理步驟
- 1
鱸魚片切小段。蔥分成蔥白與蔥綠(蔥綠切成蔥花)。薑切數片。
- 2
滾一鍋水,水滾後下薑片與枸杞,煮約10分鐘
- 3
下鱸魚片與蔥白,水滾後,加少許米酒,再次滾後,加鹽巴、鮮味炒手調味,再煮約5分鐘即可盛出~
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
👩🏻🍳紅棗枸杞鱸魚湯 👩🏻🍳紅棗枸杞鱸魚湯
無酒料理。碗裡的湯。透明清澈。清澈透明無雜質⋯湯裡有著紅棗跟枸杞的香味。還有薑的口味⋯無加酒。也許會認為沒有加酒會有臭魚腥味。其實只要買到新鮮健康的魚,就不會有腥味⋯這是我煮給在醫院手術的家人喝的。所以不能加酒。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
枸杞鱸魚湯(電鍋)(術後食譜) 枸杞鱸魚湯(電鍋)(術後食譜)
#入秋煮因為術後休養,收到很多鱸魚切片變成鱸魚富翁,最近天氣轉涼,這道湯品提供優質蛋白質,枸杞又可顧眼睛(手機不離手的人很需要😆),最適合這時節來補一下了,因為熱愛枸杞,所以湯的顏色比較深,但口感一樣鮮甜 彩虹飲食日記🌈 -
鱸魚酸菜湯(簡單料理) 鱸魚酸菜湯(簡單料理)
#好料日記 ,在這炎熱的夏天裡喝口熱湯?今天這一道鱸魚酸菜湯簡單易做,喝一口微酸微辣的魚湯,在夏天喝了令人開胃又營養,元氣十足來試煮看看吧。 潘俊霖的(簡單料理) -
鱸魚蛤蜊湯(簡單料理) 鱸魚蛤蜊湯(簡單料理)
#清冰箱 ,「輕鬆料理簡單煮之湯品」“鱸魚蛤蜊湯“多吃鱸魚能增強抵抗力 ,還有膠原蛋白很多,薑絲跟蔥段 ,搭配蛤蜊燉煮湯頭非常非常的香甜,真的值得推薦~~~“鱸魚蛤蜊湯“ 🥣(如不加豆腐、 蛤蜊,就是單純的鱸魚湯)不管是拿來食補喝、 還是日常的保養,是都可以常常煮来喝的。 潘俊霖的(簡單料理) -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14463769
留言