料理步驟
- 1
豌豆莢剝掉粗纖維，杏鮑菇切片，蒜頭切碎
- 2
平底鍋熱鍋後倒入1大匙的油，先放入杏鮑菇。炒軟後再放入蝦仁並煎到兩面有變色，加入豌豆莢翻炒
- 3
加入胡椒粉、鹽巴以及蒜頭，繼續翻炒，完成
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