免焗蛋糕，材料簡單，但要花點心思，但吃起來很大滿足感。

這是一道考驗耐心的甜點~~但是做完後會超有成就感~~而且也很好吃哦~~^^食後感想其實做法不難，只是需要花費較多的時間和耐心，做完超級有成就感，你也來試試吧~~^^

趁著草莓季結束前，動手做了人氣草莓千層蛋糕，裝草莓的盒子洗淨後再利用，在蛋糕下多墊上ㄧ條用烘焙紙摺的長條，克服市售草莓千層蛋糕無法完整取出切分的情況。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小秘訣：其實可以省略馬斯卡澎內餡，只需要用香草鮮奶油替代，但是自己吃，怕太多鮮奶油容易膩，所以自行增加了馬斯卡澎。

影片連結https://youtu.be/iHBg4y8E7cg做一個千層蛋糕真是一波三折阿～餅皮做好，要打鮮奶油的時候，我的鮮奶油莫名在冷藏格裡被冷凍了冏因為當時冰箱東西太多，隨便找個地方塞(當下心想，只要放冷藏最裡面就好了)，當下雖然擋住出風口，猶豫了一秒～管它的，默默關上冰箱門，過幾天想做千層蛋糕時，餅皮做好，拿出鮮奶油，＊怎麼怪怪的！？好硬～＊(溫度過低，全新未開封1L的鮮奶油，就這樣變成了～冰)！！！等買新的鮮奶油之後再一次吧

不需烤焗，只要耐心地煎出薄薄的可麗餅並配以新鮮水果便可成精美的茶點。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes

做千層蛋糕可說是易學難精。不需要焗爐，只需用平底鍋和打蛋器，材料簡單，的確很受新手歡迎，但是可以出錯的地方實在太多: 餅皮太韌、太厚、太薄又易破、醒麵時間不足導致花紋不勻、煎太久餅皮變硬變乾、忌廉打發不足，切蛋糕時忌廉都跑出來。。。而且可麗餅皮要逐塊煎，抹忌廉又是耐性的考驗，所以一直覺得千層蛋糕賣得貴是有道理的！，做了幾次終於調好麵糊的份量比例，希望大家成功做到完美的千層蛋糕!專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.hkFB: https://www.facebook.com/kasokitchen/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

團購夯品千層蛋糕也可以自己做 雖然做這個真的很搞工費時 但是當蛋糕吃進嘴裡時 頓時所有的辛苦都值得了… 母親節快到了 就用這個蛋糕慰勞自己吧! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388111054訣竅提示1、我抹的鮮奶油量真的很少，只有夾水果那層鮮奶油量較多，如果每層的量要抹多一點，請自行增加卡士達鮮奶油製作的量 2、水蜜桃可以省略，或以其它水果代替 3、發酵奶油可以無鹽奶油取代 4、煎餅皮時我會帶上棉質工作手套，直接用手翻餅皮，會比用鍋鏟好用哦 5、卡士達醬作法請參考http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388105093

#美味魔法 跟著折田老師學線上課程，第三週表表達心意魔法-（母親節限定）,水果千層蛋糕。心得：製作單位很有心,母親節放假當地晚上下大雨，宅在家做料理中途家人鎖事唸干擾中,終於在沒干擾情況下花4-5小時慢慢做完成和收攤，“水果滿滿卡士達千層蛋糕”冷藏或冰凍更好吃！母親捧場我蛋糕說好吃但甜。我做蛋糕心得：奶油新買突然打不發（不知是洗鍋子沾水沒擦乾或者是奶油要用時沒搖一下？？）是要知道食物使用性嗎？

做法簡單卻很需要耐心 但完成之後就會很有成就感非常開心呢!蛋糕大小約六吋IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/peggy860712

層層堆疊，就為切開時的感動和入口即化的美味❤說巧不巧，製作的前一天剛好看到Lady M的廣告，向老公介紹了這款要價不菲的名店蛋糕。實際操作後，才了解製作千層蛋糕有多費時費工，但成果也令人非常滿意❤

加入自己喜歡的水果，創作出獨一無二的千層蛋糕，簡單又好吃，當作下午茶超級幸福啊！ 更多詳細內容歡迎到部落格看看～ http://geezcompei.blogspot.tw/2016/06/fruit-crepe-cake.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示 可麗餅皮要煎的薄薄的喔!可麗餅皮要煎的薄薄的喔!