#好料日記

#好料日記完全不用奶油泡打粉健康滿百的蛋糕☺☺☺

#好料日記

沒有奶油，也能做出好吃的磅蛋糕。

真的超級無敵宇宙簡單的食譜，不僅好吃而且健康低熱量，很適合減肥減脂中但想吃一點小甜食的人！把原材料的cream cheese 換成優格之後口感更輕盈了，而且也比較沒負擔，超讚

因為某些因素，在家靜養的某天早晨，老王先生一邊吃著早餐一邊問……「你會做蛋糕嗎？」『會啊！怎麼了？』（沉默）「喔！………我……想吃軟軟的蛋糕」（嬌羞）多害羞的老王，只差沒有躲在角落畫圈圈。 『喔喔！好啊！』作女兒的聽到爸爸撒嬌，試問哪位女兒招架的住，二話不說跟Ｍ先生討論一番之後，我馬上以跑百米手刀櫻木花道的速度偷溜出門買材料…。（保安不要抓我）  其實，今天正是老王身分證上的生日，掌聲給他拍下去（啪啪啪）因為老王一直以來的生日總是成謎，國曆真正的生日、農曆的生日、身分證上真正的生日………長輩的生日我真是搞不懂你啊……總之不管是不是生日，心意當然最重要，能夠做蛋糕給心愛的人吃，是件很幸福的事。因為代表你在乎他，他也在乎你。（自以為拍公益愛心廣告嗎？）為什麼說低熱量？其實熱量也沒有多低（被打）只是我把材料中的砂糖量減低，奶油量減半、接著再把鮮奶油替換成優酪乳…牛奶改成低脂……。 訣竅提示Point：模具要使用可脫膜的活動蛋糕模喔！Mia喵食間｜miamiao.cc 

無奶油.咖啡核桃的香氣.再加上柔軟的蛋糕.好香好好吃～ 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen食材研究會-西點麵包https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

淡淡的香草 讓人感到很清爽 甜甜的蜂蜜 讓人感到很甜蜜

聖誕節不免俗的做個 巧克力甜點 吧♥參考了隱形蛋糕的食譜自己設計出的『巧克力蘋果隱形蛋糕』（非書中食譜），是低熱量巧克力點心唷！雖然這蛋糕其貌不揚，但卻出乎意料的好吃~（6吋不可分離式蛋糕模x1，10切1份約70大卡）訣竅提示1.巧克力榛果醬可用純巧克力醬或巧克力花生醬等取代2.因巧克力醬及蘋果本身就甜，所以配方中不再另外加糖3.此配方蛋糕液較稀，需使用不可分離式烤模才不會溢出，在底層鋪烘焙紙以利脫模4.步驟3先倒入蘋果片再倒麵糊，分佈較均勻，成品切面比較好看5.蛋糕烘烤後會膨脹，冷卻後回縮為正常現象，放置後蛋糕體會變更濕潤完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43209259 

營養加分 無奶油且低糖 淡淡的抹茶香氣 很清爽

看到新聞說有些零食和糕點都有些加鋁,自己在家動手做,無鋁無泡打粉的蜂蜜蛋糕,做成小小杯子,和小孩一起玩,烤完之後,小朋友一口氣吃了四個,大人小孩吃的安全又開心~