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預備食材

20分鍾
2人份
  1. 雞里肌 300 克
  2. 橄欖油 2 大匙
  3. 調味料:
  4. 米酒 2 大匙
  5. 味霖 1 大匙
  6. 薑黃粉 0.5 小匙
  7. 紅椒粉 適量
  8. 白胡椒粉 適量
  9. 細砂糖 0.5 小匙
  10. 適量
  11. 義式香料 1 小匙

料理步驟

20分鍾
  1. 1

    將雞里肌清洗乾淨後,放入保鮮盒再將所有的調味料加入拌勻後醃製1小時或是至隔日。鍋中加入橄欖油,再將醃製好的里肌肉放入

  2. 2

    爐火轉為中小火,煎至變色後即可翻面,繼續煎另一面

  3. 3

    兩面呈金黃色後,即可 熄火 盛盤 完成

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