#好料日記#台灣鳳梨鳳梨入菜，甜酸口感的蝦球，獨特的風格。以蕃茄醬和罐頭鳳梨汁，調和的甜酸醬汁，酸V甜美、老少咸宜的好滋味。蝦有豐富的蛋白質，脂肪含量不高的海產。家常菜料理，多以全蝦或蝦仁來料理；捲曲的蝦球，增添品味的樂趣。成為蝦球的技巧⋯處理鮮蝦後，在蝦背切一刀；煎蝦時會捲縮成球狀，變得更美觀。好香、好吃、好下飯。

又一道很受歡迎的家常小菜~ 大人小人同樣愛~更多食譜分享 > https://www.facebook.com/HonneyKitchen

這個十分開胃的菜式，甜酸醬汁就是我們最愛的，簡單易做，再加上自製鍋巴，脆卜卜的，太配太滋味哦！請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  訣竅提示將鍋巴放入微波爐是為了減少飯內水份

毛豆富有高纖維質口感極佳 還有獨特淡淡的豆香烹煮時我喜歡保留住毛豆的原味所以不會用太多的配料去調理這道毛豆燴蝦仁 就是最佳的代表作  訣竅提示用太白粉勾芡時可轉小火慢慢的加入攪拌至黏稠不要一次加入避免過於黏稠我只用了一點點的勾芡來包裹毛豆仁及蝦仁太多的勾芡會失去食物本身的味道毛豆仁煮過久會分成兩半 鬆軟 是最佳的口感  食後感想青毛豆仁燴蝦球 是可以讓大人及小孩多吃一碗飯的家常菜餚

少爺不愛吃蝦，卻喜歡吃丸子類，將蝦仁剁成泥，搭配點點蔥綠和蘿蔔紅，果然就擄獲了少爺的心，搭配蔬菜，再用昆布海鮮高湯勾芡，果然是打入小孩心中的好菜🤭歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

現剝簡單醃過的蝦仁很Q彈,搭配清脆甜豆是簡單家常菜玉米筍及紅蘿蔔片增鮮提色,口感層次豐富簡單炒就好吃~快速料理分享： #好料日記一鍋到底,掌握炒菜順序,省洗鍋又不會影響菜的口感(先煎蛋再炒菜最後炒蝦仁)

好吃的甜豆炒蝦仁，大人小孩都愛吃喲！😋#金廚獎

蝦仁和甜豆一直是很常被使用的食材。因為這兩種食材備菜方便，顏色亮麗好搭配，簡單的烹調手法就能端一盤好菜。省時，省力，家人都喜歡。殼裡的驚喜 #全球烹飪

清甜的甜豆搭配煎香的蝦仁，簡單又營養的一道菜輕鬆上桌～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

新鮮的甜豆炒蘑菇蝦仁花枝圈，真的好吃。

平常大家不愛的鳳梨心加熱後滾出甜味和蝦仁的鮮味酸甜好滋味，兩人馬上掃光光🥰#好料日記

買了一大包冷凍蝦還沒用完，這次繼續把牠消滅掉吧：D用甜豆來一起烹煮，簡單調味，清爽脆口與蝦仁滿搭配的喔。　❶用帶殼蝦的話可以熬蝦湯，讓湯品更鮮甜❷甜豆收汁約1~2分鐘 (軟硬度就看個人喜好)，如果太乾可多加一些清水❸如果湯汁煮太多也可以加點太白粉水來做勾芡也不錯喔　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/RrauKMPkoyg‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記