#好料日記#

#好料日記

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#全球烹飪：蘑菇又稱洋菇外表白胖，富含蛋白質、多種維生素及纖維質，很適合炒食、煮湯、煮醬等，是很開胃的素食料理，如果您也愛吃洋菇，趕快一起學起來。#再加鮮香菇、高麗菜、玉米拌炒，就能讓這道簡單的菜色更升級。#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#清冰箱料理：過完年總有多的肉和蔬菜，而臘肉的運用我覺得用途很廣，像是蒜苗炒臘肉、洋蔥炒臘肉、臘肉炒芥蘭、臘肉高麗菜等等。#而這道有臘肉的鹹香、高麗菜的脆甜，再加蛋香和油汁還滲著一股濃郁的鍋氣，真讓人百吃不厭，飯可以多吃好幾碗。#自己動手做美食，其實很簡單不難，只要跟著我作，一步步作就可以完成一道人間美味，可以和家人或朋友一起分享料理，是很簡單可以得到的幸福喔。

#金廚23 ，"高麗菜芽"身為高麗菜的小孩，這些幼葉卻一點也不軟弱，清炒起來清脆無比^^。#簡單的料理，蒜頭爆香，高麗菜芽下鍋快炒，加點鹽或鮮味炒手，我還加了些"茶油吻仔魚醬"吃起來有天然的海味，及高麗菜芽的爽脆口感，反而有點像吃芥蘭菜的葉子。#你還沒吃過"高麗菜芽"嗎？#快來試試看這青菜的清脆口感吧^^#動動手煮一道料理，給家人及朋友吃，看他們吃的開心這就是最"簡單的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 

臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。

#金廚獎

簡單，好吃。

#好料日記煮法網上參考再自行調整的，方便又健康料理

#寫食譜種樹 ，好吃，試試吧。