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預備食材

40分鐘
4人份
  1. 海瓜子肉150克
  2. 青花菜1朵
  3. 蒜頭4-5顆
  4. 辣椒1/2根
  5. 太白粉水1
  6. 調味料
  7. 醬油膏2大匙
  8. 烏醋2
  9. 糖1

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    蒜頭切末、辣椒切片、青花菜切成小朵備用。

  2. 2

    熱鍋,倒入1茶匙油,放入蒜末、辣椒爆香;放入青花菜,加水燜煮3分鐘;放入海瓜子肉及所有調味料,拌炒均勻。

  3. 3

    起鍋前,加入太白粉水勾芡即可。

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