料理步驟
- 1
將第一次發酵的麵團倒入桌上拍打排氣分割滾圓
- 2
(1)香蒜醬:無鹽奶油200克 +蒜泥100克 +鹽2克+糖10克 +少許洋香菜葉
全部食材拌一拌 (2)分割滾圓整型後進行第二次發酵後麵團中間割線擠入香蒜醬抹平 - 3
入水波爐選擇烤箱模式需預熱200度18分
行程剩5分要將麵包轉換方向繼續走完行程
相似食譜
-
香蒜佛卡夏麵包(水波爐料理) 香蒜佛卡夏麵包(水波爐料理)
#好料日記小朋友防疫在家說要吃新的麵包,他所謂新的麵包就是我們家裡還沒有做過的麵包。免揉麵團低溫發酵,水波爐(#150法國麵包行程)行程剩10分鐘要上下層對調)外酥內軟好吃~~ 呂馨馨樂樂廚房 -
Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!! Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!!
Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!!愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很美味呢!!!喜歡這香蒜麵包棒,無論是當點心或飯前麵包棒,都很不錯喔!~*參考食譜:http://www.cookingclassy.com/2012/11/olive-garden-breadsticks-copycat-recipe/ Grace Bon Appetit -
簡易自製大蒜麵包結 簡易自製大蒜麵包結
凡是大蒜製作的麵包,我們家人都很喜歡,尤其是麵包剛出爐的香氣,咀嚼時的美味,真的可排名麵包前三名耶! 除了香氣外,麵包整形的過程也很好玩,選了個最簡單的方法,就是「打結」… 網路上打結的樣式多,但其實花樣太繁雜,烘烤過圖案反倒不明顯,我覺得也會影響麵包吃起來的蓬鬆感,畢竟好吃很重要的。所以麵包故意做的小尺寸的,無論攜帶或食用都很方便唷^^訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細步驟請至肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/04/blog-post.html 肉桂打噴嚏 -
Garlic Bread-香濃的奶油大蒜麵包❤!!! Garlic Bread-香濃的奶油大蒜麵包❤!!!
Garlic Bread-香濃的奶油大蒜麵包❤!!!偶而,早餐換換這種口味的好香濃的大蒜麵包.搭配咖啡茶點或濃湯一起享用,很幸福美味呢!!簡單使用麵包機幫忙準備麵團,整型烘培烤出來.烤得金黃香酥的麵包上,細嚼起來,有濃濃奶油香蒜味,是吃不膩的一款懷舊經典口味! 真的很不錯喔!!**延伸可做 Parmesan Cheese Garlic Bread-香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包: http://dodocook.com/recipe/68271 Grace Bon Appetit
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