電鍋蕃茄洋蔥海帶芽魚湯

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放了一顆牛蕃茄,天然微酸的湯頭真好喝 #紅白料理

電鍋蕃茄洋蔥海帶芽魚湯

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放了一顆牛蕃茄,天然微酸的湯頭真好喝 #紅白料理

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預備食材

電鍋蒸15分
3人
  1. 鯛魚片1大片
  2. 牛番茄1顆切片
  3. 洋蔥半顆切片
  4. 海帶芽適量
  5. 段1根切段
  6. 2片
  7. 大蒜仁2粒
  8. 1根切蔥花
  9. 香油1小匙
  10. 鹽或胡椒鹽適量
  11. 水3~4小碗

料理步驟

電鍋蒸15分
  1. 1

    魚片洗淨先泡鹽水(1小匙鹽)10分鍾去腥,鍋子裡放入所有食材(除了蔥花)加半小匙鹽及一點香油,放入電鍋,外鍋加半杯水,約煮15分,開關跳起,放入蔥花及適量鹽或胡椒鹽,悶一下,就完成了

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