料理步驟
- 1
草莓洗淨 用筷子串,糖水混合,開火煮滾
- 2
煮到整鍋冒泡,用筷子沾水後放入鍋中測試,如糖成型 就表示ok
- 3
迅速果糖完成,放置待涼
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酸甜滋味的~草莓糖葫蘆~ 酸甜滋味的~草莓糖葫蘆~
最近買的草莓好看不好吃,酸就罷了,還沒香氣。正想著怎麼消耗,腦中突然閃過糖葫蘆。酸酸的草莓裹上甜脆的糖衣,沒什麼比這更加適合了。糖葫蘆的做法並不難, 只要掌握幾個要點, 你絕對能做出脆口不黏牙的糖葫蘆第一小心地掌握火侯第二注意糖溫的燃點(150-170之間)第三在糖融化前,記住千萬別手癢去攪拌抓緊了這幾個重點, 等待糖熔點溫度一到達,立刻關火, 然後快、 狠、準的將草莓滾一圈後放涼。#好料日記 薇薇安的法國餐桌日常 -
草莓冰糖葫蘆(いちご飴) 草莓冰糖葫蘆(いちご飴)
自製草莓冰糖葫蘆(いちご飴),成份簡單又美味,鮮紅的顏色是草莓的天然色,好看又討喜!😋✪糖遇熱就會融化,所以要清洗鍋子,只需要再次加水加熱,就會很好清洗喔!✪剩下的糖漿,可以再加水、紅茶包煮成紅茶來喝;或直接加草莓煮成草莓果醬喔!『草莓果醬(いちごジャム)』食譜傳送門:https://cookpad.wasmer.app/tw/r/17063981#草莓 #草莓糖葫蘆 #糖葫蘆 #冰糖#いちご飴 #神還原#淳粹窩在家 淳粹窩在家 purely at home -
草莓冰糖葫蘆 |いちご飴 草莓冰糖葫蘆 |いちご飴
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一直很想做「草莓糖葫蘆」但家裡沒有麥芽糖,沒想到只需要用砂糖及水兩種材料就能完成唷!!!更多美味料理請到~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
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