柴魚高湯蒸牛肉蔬菜捲

黃雪貞
黃雪貞 @Sharon_0528

給正在體重管理的兒子一道低熱量又營養的餐點~ #紅白料理

柴魚高湯蒸牛肉蔬菜捲

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給正在體重管理的兒子一道低熱量又營養的餐點~ #紅白料理

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預備食材

30分
2人份
  1. 牛肉片1盒
  2. 杏鮑菇1根
  3. 紅蘿蔔半條
  4. 玉米荀4條
  5. 櫛瓜半條、雞蛋豆腐1盒
  6. 調味料:柴魚高湯適量、塩少許、胡椒粉少許

料理步驟

30分
  1. 1

    將蔬菜切與牛肉片相同寬度的長條備用~

  2. 2

    牛肉片相疊平鋪、灑上一些鹽及胡椒粉、捲起蔬菜條

  3. 3

    牛肉捲、雞蛋豆腐盛盤後、淋上柴魚高湯、大火蒸6分鐘

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