豆干炒肉絲

Name: 豆干炒肉絲
Yield: 1-2 人
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 豬肉絲150克; 滷豆干4片; 蔥1根; 蒜瓣4片; 醬油4匙; 一點糖; 洋蔥

Philippe @cook_29532383

簡單版豆乾炒肉絲

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豆干炒肉絲

Philippe @cook_29532383

簡單版豆乾炒肉絲

預備食材

45 分鐘

1-2 人

豬肉絲150克
滷豆干4片
蔥1根
蒜瓣4片
醬油4匙
一點糖
洋蔥

料理步驟

45 分鐘

1

先備好料，蔥白跟綠色部分分開
2

醃豬肉
兩匙醬油、以及切碎的蒜頭和豬肉混合在一起（可依照喜好加一點糖
3

先將蔥白爆香，表面些許焦黃之後加入剩下的蒜頭
4

在另一個鍋子加入豬肉開炒，表面上色之後即可拿起來準備
5

將洋蔥加入剛剛的蔥以及蒜的炒鍋，洋蔥上色之後再加入豆干炒
6

最後加入豬肉一起炒，不夠鹹的話可以加入一到兩匙醬油
（或是可以加蠔油）

Cooksnap (1)

趙蓓蒂

#親子食光我用白豆干，很好下飯，謝謝分享

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Philippe @cook_29532383

發布於 2021年04月05日 12:58

留言

Cocobee @cook_29312851

2021年04月06日 12:55

我超愛這道啦🥺🥺🥺🥺

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