天冷了，來碗熱呼呼、清甜不膩的 "日式蒜香牛肉烏龍麵"，希望可以吃在嘴裡，暖了身體，幸福在心裡哦! 這道菜是去吃了稻禾烏龍麵的"蒜香烏龍麵"之後，回家自己試做的，味道很接近呦!訣竅提示1.把柴魚片用滷包袋裝起來，放在水中熬煮，煮好之後，整包直接拿起來，清澈的高 湯完美呈現! 2. 大蒜切成片狀。切成片狀的大蒜，爆香的時候，比較容易均勻上色。食後感想在稻禾烏龍麵吃這道餐點的時候，味濃麵Q，可是肉片的數量，滿足不了我們肉肉人的一家。自己做的，味道相似，隨時可以加麵、加湯、加肉，真是大大的滿足!

用蒜油來炒香牛肉是關鍵～

美味下飯，帶點辣味夠勁！#金廚獎 #青椒炒牛肉 #蒜香青椒炒牛肉 #炒牛肉 #牛肉 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #yichen料理

#好料日記

懶人料理清冰箱料理我是上班族，時常加班到深夜才到家，習慣自己帶便當， 簡易的料理，分享紀錄～2022/04/29-Day7

簡簡單單的一道下飯菜😋

把日式料理常用的食材像是洋蔥、昆布和柴魚一起與牛肉片炒製而成的一道獨具風格的和風炒牛肉，非常美味～訣竅提示帶一點湯汁會比較好吃～

#金廚獎假日炒烏龍麵做正餐，大人小孩都喜歡，而且有菜有肉一鍋搞定高麗菜最後放保留脆脆的口感，速凍烏龍麵的Q彈，和蔬菜的軟熟，這鍋什麼都有了👌👌

這天下班回家前還去超商抓了兩罐酒，就是為了晚上要配這道烏龍麵，炒一炒不用花太多時間，好吃又消暑，真的是上班族下班後的完美晚餐啊 :)完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346243910

【沙茶牛肉炒烏龍】▪️1399這是上禮拜颱風天拍的食譜，進全聯唯一搶到的冷凍牛肉片沒有蔬菜，只有冰箱的一點豆芽跟洋蔥，簡單炒沙茶烏龍麵度過一餐影音食譜：https://youtube.com/shorts/CFwmVVKgLds?si=IoFx2HQfYLLcUKdC