要過年了，不知道大家辦年貨了沒？自己做簡單無添加的美味手工餅乾，無論送禮自用體面又大方等不及要看親友讚嘆你手藝的笑臉＾＾趕快來看看一點也不難的手工餅乾怎麼做？詳細地做法原文：https://goo.gl/TwZyiQ粉絲團有抽LC超萌熊熊盤活動 快點去看看->https://goo.gl/Ef4kPq         訣竅提示❤️可以前一天做好麵團，隔天下班有空壓模型加烤❤️可以使用電動攪拌器中高速打奶油❤️低速打之後加入的蛋液和粉類（打勻立馬停手，打太過頭，餅乾很硬，難吃＝＝“）❤️餅乾太軟不好移動，可以使用切刀或是鍋鏟❤️切好的餅乾放進冰箱冰15分鐘，讓它變硬再烤，餅乾更漂亮（趕時間可省略）❤️剩下的麵糰最多重新揉一次，重揉太多次的麵團會出筋（太硬）口感不好  

原味奶酥口感酥脆、香甜可口 自己動手其實不難只要簡單材料、步驟便可完成市售手工餅乾價格都不便宜想吃~小資主婦快自己動手吧!詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/378450868擠花影片可參考 http://na0d0005.pixnet.net/album/video/616169350訣竅提示這次的配方中除了蛋液不加一滴水但因為全用發酵奶油所以真的很香哦! 中筋麵粉300克可用高筋150克+低筋150克取代 加入全蛋白餅乾口感較脆加入全蛋黃餅乾口感較酥加入全蛋液餅乾口感則介於上述二者之間大家可以自由選擇發酵奶油可用無鹽奶油取代但用發酵奶油真的較香烤箱溫度及時間也請依餅乾大小及個別烤箱為主

就只是心血來潮想要做餅乾給小孩吃，用偷懶的方式一氣呵成完成手工餅乾

每次到知名麵包店，常常看到周邊商品不外乎都是手工餅乾，而且看起來好好吃的感覺，總是都會而外購買一份來吃，但價格都不便宜，想吃之外又不想花那麼多錢，怎麼辦？自己做做看呀~分享一款非常好上手的蔓越莓餅乾！香濃酥脆的薄餅，色澤宛如買來的手工餅乾，一口咬下，「ㄎㄠˊ」的一聲，聽得到脆口的聲音，而咬下蔓越莓果乾時，酸味從中蹦出來舞動。酸甜的滋味與香濃的餅乾真的好搭~一起試試看吧！！

餅乾整體口感酥脆不乾柴，每一種風味氣韻濃香，明顯可辨。因風味材料的不同，質地有些微差異－巧克力、抹茶及肉桂三種風味，一次滿足，亦可簡單調配自己喜愛的風味與變化唷~（*＾-＾*）~https://bakinjourney.blogspot.com/p/blog-page_24.html

這款餅乾真的好簡單，又很容易準備，很適合忽然嘴饞想很快有個下午茶的時刻。😁

香濃的花生醬，除了用來塗麵包外，也可以用來做餅乾喔！材料和做法都很簡單，充滿奶油香，喜歡花生醬的你，一定要試試！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/mrspskitchen1

夏天做餅乾有好有壞，好的是奶油放室溫很快就回軟，打發的時候很輕鬆，不好的是手腳真的得快一點，不然餅乾麵糰會變的超黏手，所以囉~天熱時非常深夜裡烤餅乾。加了杏仁粉製作的餅乾，不僅吃起來沙沙脆脆的，香氣也比一般口味餅乾濃，材料作法雖簡單，但真的好吃，手邊沒有巧克力也可以不加，直接吃保證一顆接一顆喔！訣竅提示※烘焙用杏仁粉在烘焙材料行就買的到，不是沖泡用那種。 食後感想【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/06/blog-post.html

寓教於樂 做烘焙親子互動讓孩子印象更深刻→動態教學看這邊：https://goo.gl/WQyVRT →師傅幫幫我：https://goo.gl/xe04yV 歡迎私訊留言：）　讓專業的甜點師傅幫您指點迷津訣竅提示灑少許麵粉在工作平台上，操作更便利 餅乾要放涼才會酥脆又好吃喔～～→動態教學看這邊：https://goo.gl/WQyVRT →師傅幫幫我：https://goo.gl/xe04yV 歡迎私訊留言：）　讓專業的甜點師傅幫您指點迷津食後感想數字餅乾可以讓當成教具好吃又好玩～～

一顆顆可愛飽滿的球型小點，輕灑潔白糖粉營造雪白的世界。這款簡易的雪球造型餅乾，用最容易取得的原料，搓揉出一個個純手工，帶有口感的好味道。台灣不是個太常下雪的國家，試著用一點點巧思，創造這個白雪紛飛季節勾勒出的夢幻場景！在家也可以輕鬆嘗試一番~玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟五：出爐的餅乾有裂紋屬正常現象，因為還會篩上糖粉，所以不用太過擔心！這款特製雪球狀餅乾，在口感上不同於各位印象的入口即化，是屬於比較帶有口感與厚度，在嘴巴咀嚼手工餅乾專有的組織與奶香味，在冷冷的天中特別應景，有空也可嘗試看看

→動態教學看這邊：https://goo.gl/3AT62G →師傅幫幫我：https://goo.gl/xe04yV 歡迎私訊留言：）　讓專業的甜點師傅幫您指點迷津訣竅提示餅乾放涼更香更好吃喔~~~ 

想嘗試做餅乾的新手可以很容易上手喔