想要補充蛋白質和蔬菜纖維，又不想太過勞累，下班前滑了一下IG，看到有人分享涼拌豬肉（嫩）豆腐，決定今天晚上就吃這個！🤣豬肉片我喜歡油脂多，所以選擇五花肉，也可以根據個人喜好用里肌肉、梅花肉。

簡單便宜又隨手可得的材料

#食堂好料完全不需要手藝，而且是炎炎夏日時最適合吃的，冰冰涼涼的豆腐加上引人食慾的芝麻醬香味，加上入口蔥花的微微辛辣，不知不覺每個人都可以吃掉一盒了。

清爽健康簡易快速酪梨的季節最適合的涼拌料理

炎熱的季節裡，來盤充滿濃郁花生香氣的花生豆腐，搭配豆腐的綿密，令人難忘的滋味！ 快跟著觀音山蔬食館主廚，一起素食料理簡單做吧!

#好料日記室友：豆腐有點多餘⋯因為鮮蚵太肥美！！但⋯不放豆腐陪襯，你不覺得就像蒜泥鮮蚵了⋯⋯室友：所以簡單點就好！不要搞東搞東西！！🙄🙄🙄這是什麼世道啊！！！有得吃還嫌😤😤😤兒子果然是跟你學的！！壞榜樣🙄🙄🙄

【雞絲涼拌豆腐】來道雞絲涼拌豆腐食譜，很適合現在的天氣吧⋯⋯影音食譜：https://youtube.com/shorts/kxl38XFTIaE我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#小廚娘每次外食出去吃麵，店家一定有冷盤的皮蛋豆腐，但總覺得毛利太高，一點也不想點來吃，而今天煮蔥燒排骨蔬菜麵，冰箱還有海苔肉鬆，還有一顆皮蛋，再到個超市買個豆腐就完美了！😘

夏天快到，涼快健康的素食和涼拌除了能去除身體悶熱，還能攝取更多膳食纖維、幫功排便，肚腩細小了自然更易穿上夏季衣服～影片在此：https://youtu.be/75gO2DwfEc歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

#金廚獎 夏天就是要涼拌。

媽媽們瘋狂自製檸檬醋，除了泡茶以外、拿來拌菜也很棒喲!!訣竅提示生菜儘可能選擇有機、如是一般種植則把皮完全去除!食後感想無油煙清爽好食!!