排骨先用冷水煮滾去除雜質再煮湯，可以讓湯更清澈，與薑片、冬瓜的搭配，很適合冷冷的天來上一碗～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

因為我們家孩子超愛蛤蜊，所以我加比較多的蛤蜊，就沒有格外再加鹽，鹹度就剛好了，如果你們家人沒有特別愛蛤蜊，可以加一斤就好，起鍋前再加鹽試鹹度

#好料日記 在傳統市場看到冬瓜，冰箱裏有酸菜，買了冬瓜和蛤蜊，來碗酸菜蛤蜊冬瓜湯，上菜了喔！

#當季食材一到夏天就會想喝冰冰涼涼的冬瓜茶了，而冬瓜可以拿來煮湯，搭配蛤蜊，鮮甜好消暑。

訣竅提示1.若懶的另外用蛤蜊的話，就直接在湯裡面加入蛤蜊，等蛤蜊全開後再關火2.蛤蜊本身就有鹹度，所以最後再蛤蜊開完後再加鹽調味3.蛤蜊的吐沙方式可以問一下老闆，有時店家會把沙吐好了食後感想可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

南瓜含有豐富的維生素 A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素等營養素，性溫味甘，相當美味與金沙（鹹蛋黃）及洋蔥一起燉煮後，用調理機打成細緻的泥狀，再加入牛奶香氣充足，味道甘甜、濃郁，點綴少許鮮奶油，在餐桌上相當吸引目光喜歡南瓜與鹹蛋黃的朋友不妨嘗試看看這道美味湯品～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--食譜常用單位：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/

#夏季蔬菜#全球烹飪夏天清爽湯品冬瓜+蛤蜊鮮炎炎夏日來一碗

肥美的蛤蜊 + 鮮甜的冬瓜 =清甜的好湯頭歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner/

蛤蜊的鮮、絲瓜的甜來個「所謂的一鍋到底」完成。💗絲瓜要買新鮮的入口好吃阿🧂鹹度看個人口味自行加哦🍳IG : cookpad_29#絲瓜 #補鐵 #全球烹飪 #湯品 #蛤蜊

夏天解暑湯品「冬瓜蛤蜊湯」愛吃肉的人再加上排骨熬湯更好喝。是一道做法材料簡單，但需花點時間燉煮的料理。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #冬瓜蛤蜊湯🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

入秋了，天氣也漸漸變涼，這時候喝碗熱熱的黑糖薑汁甜湯，非常的溫暖舒服～也可以另外再煮一些芋圓/地瓜圓/湯圓等配料加入甜湯中，吃起來更豐盛～喜歡的人歡迎試做看看^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--＊配料建議另外煮，吃多少煮多少會最好吃哦--#金廚獎

冷冷的天氣來喝上熱呼呼的湯吧～雞肉汆燙後與冬瓜一起燉煮，煮熟後加上一把蛤蜊提鮮，加上鹽巴、胡椒粉即可享用：Ｄ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/E863DAmxg4M‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426