「土鍋優意思」味噌優格燉雞腿

安佳鮮舖
安佳鮮舖 @GaFish168

此料理參考網路料理達人,剛好有入手一個小土鍋嘗試看看優格雞肉料理😊。
#達人說優格可使肉質軟化
#優格讓雞肉夾帶獨特風味😋

「土鍋優意思」味噌優格燉雞腿

此料理參考網路料理達人,剛好有入手一個小土鍋嘗試看看優格雞肉料理😊。
#達人說優格可使肉質軟化
#優格讓雞肉夾帶獨特風味😋

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
2人
  1. 雞腿排150克
  2. 紅蘿蔔1/4根
  3. 馬鈴薯1顆
  4. 洋蔥1/6顆
  5. 玉米筍3根
  6. 油少許
  7. 味噌取ㄧ匙
  8. 無糖優格100克
  9. 味醂3匙
  10. 白飯一碗
  11. 溏心蛋1顆(超商購)
  12. 銅鑼燒(超商購)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    食材分切備用,紅蘿蔔跟馬鈴薯電鍋先煮熟省時(鍋內蘿蔔馬鈴薯水保留)

  2. 2

    土鍋少許油拌炒洋蔥、蒜白。放入雞腿排乾煎兩面備用

  3. 3

    將汆燙好的紅蘿蔔馬鈴薯與電鍋水倒入土鍋裝半滿,放入優格拌合。再加入味噌拌勻,使用味醂調和湯頭(也可加糖替代)

  4. 4

    放入雞肉丁,玉米筍先燜煮10分鐘。熄火蓋上鍋蓋燜一會兒。外出超商購買小點心。開鍋灑上蔥花食材盛盤享用趣🥰

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
安佳鮮舖
安佳鮮舖 @GaFish168
發布於
分享職人日嚐美食料理;自產自消😋#專營石斑魚生鮮宅配_鮮活魚客製化✔️職人鍋物✔️石斑魚✔️白蝦✔️生鮮肉品有興趣石斑朋友關注粉專👇 🟠佳鮮石斑の零售宅配 🔵安佳鮮舖【❇️LINE】: @fke7634f★注意~購買請於取貨日前3天告知好為您服務
繼續閱讀

留言 (2)

相似食譜