九層塔炒蝦

Name: 九層塔炒蝦
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 蝦300 g; 蒜頭4瓣; 薑一塊; 九層塔一把; 米酒少許; 胡椒粒適量; 鹽適量

栗子兒 @elaine_1203

#好料日記

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九層塔炒蝦

蝦300 g
蒜頭4瓣
薑一塊
九層塔一把
米酒少許
胡椒粒適量
鹽適量

料理步驟

1

蝦去泥腸，剪掉尖刺與蝦鬚
2

薑切絲，蒜去皮切末，九層塔洗淨備用
3

起油鍋，爆香薑與蒜頭
4

放入蝦拌炒至半熟
5

加入米酒、胡椒粒、鹽
6

炒至蝦全熟後放入九層塔，拌勻關火起鍋

Cooksnap (1)

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栗子兒 @elaine_1203

發布於 2021年04月26日 02:49

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