XO醬醜豆炒玉米筍

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庭秀 @cook_shan

#好料日記 加XO醬入菜,美味下飯😋

XO醬醜豆炒玉米筍

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預備食材

10分鐘
5~6人份
  1. 醜豆 適量
  2. 玉米筍 8 根
  3. 黑木耳 2 朵
  4. 蒜頭 2 瓣
  5. 紅蘿蔔 少許
  6. XO醬 1 大匙
  7. 鹽巴 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    醜豆去頭尾斜切段,玉米筍斜切,木耳切絲,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁。

  2. 2

    少許油爆香蒜頭,加入XO醬炒香,再加入所有食材,拌炒一下。

  3. 3

    加1杯水和少許米酒,悶3~4分鐘。

  4. 4

    開蓋加入少許鹽巴調味,拌勻即可。

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用心就能做出屬於自己的料理,喜歡簡單的料理,不怕失敗,勇於嘗試,繼續學習更多美味的家常菜,給家人滿滿的愛和幸福!❤️❤️❤️
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