日曬豆皮+芹菜=絕配

蔡朝勤
蔡朝勤 @cook_12379145

掏我心的一道家常菜,哈哈!希望有人能懂

日曬豆皮+芹菜=絕配

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預備食材

15分鐘
6人份
  1. 日曬豆皮適量、要嫩的芹菜
  2. 蒜末、香菜、黑真珠薑片、蔥段、4/1番茄切薄片
  3. 醬油膏、油、白胡椒

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蒜,薑,番茄,小火爆香

  2. 2

    放入浸泡後的豆皮,中小火拌炒,兩分鐘後放醬油膏拌炒出醬燒味,放入50cc水燜燒兩分鐘

  3. 3

    放入芹菜,蔥段,拌炒一分鐘,調味起鍋裝盤,最後撒上香菜。

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