這道濃湯帶著培根獨特的煙薰香氣, 使這經典的玉米濃湯增色不少, 大人小孩都喜愛!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 盡量選用瘦一點的培根, 以避免油膩感.* 也可以減少雞蛋的分量, 最後使用太白粉水勾芡來製成濃湯.

台版《玉米濃湯》西式玉米濃湯要用奶油炒麵粉來勾芡變濃湯，炒麵粉對於廚房新手是有些難度的～用容易上手的簡易做法，添加了鮮奶油，香氣加分，馬鈴薯有飽足感，做濃湯變簡單了，冬天喝一碗⋯⋯好溫暖～訣竅提示鮮奶油可隨喜好增減因為是濃湯底部容易焦，用中火煮邊攪拌勾芡後蛋打散，邊攪拌慢慢下蛋汁，才會有均勻的蛋花

家常不過的玉米濃湯，分享用兩罐玉米粒，不用芶芡也能濃郁的做法。#煮年菜

不同於市售的玉米濃湯自己料理所有材料和過程都看的見，尤其使用新鮮的玉米粒來料理讓整道湯品的美味和健康都升級了。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 玉米醬已經有些許勾芡的效果，可以再依照個人喜好添加芡水勾芡。 2. 洋蔥炒至半透明即可，不需要炒到變色。 3. 蛋液加入後可以等蛋液稍微凝固後在攪拌，這樣蛋花的口感更好。

以前超愛買康寶玉米濃湯的，某次真的很想喝，偏偏家裡沒庫存，只好自己研究食譜，沒想到超級香還非常簡單！自此以後，去超市我就再也沒買過康寶速溶包啦！※加入火腿或培根，切丁跟洋蔥一起炒會更香※不喜歡雞粉的可以換成高湯，並減少300g水※喜歡濃稠口感的，在倒入蛋液前，可以用一大匙麵粉加半碗冷水拌成粉漿，倒入鍋中攪拌煮滾#好料日記

煮義大利麵的湯水，帶有濃濃麵粉香，用來煮濃湯最適合不過了!加入鮮蝦後，鮮甜無比!訣竅提示熱狗，可以選用德式香腸，更增添香氣~食後感想全家大小都愛喝的玉米濃湯，滿滿的食材，而不是喝濃稠勾芡的麵粉湯和玉米渣，大滿足~

<玉米濃湯>孩子們超愛的玉米濃湯，在家簡單就可輕鬆完成喔。小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示1)如果沒有動物性鮮奶油，可用鮮奶.麵粉.奶油(無鹽或有鹽)取代。2)馬鈴薯壓成泥可以增加濃湯濃稠度，如果不喜歡可以切丁就好。3)另一種煮法:火腿片，玉米粒，洋蔥丁，紅蘿蔔丁，水，湯煮滾加動物性鮮奶油，勾芡完成。

清爽版玉米濃湯，吃的到滿滿玉米超滿足～這邊麵粉比例約1大匙：200cc清水+牛奶(想喝更濃稠的可再多加一點粉)　❶這邊清水(含牛奶) 200cc：1大匙的麵粉 (如果想更濃稠的話可以多加麵粉做調整，湯會越煮越濃稠)❷麵粉可以直接加清水拌勻做使用　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/dUmsM6lzr0c‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

玉米濃湯是常見的家常湯品，每個家庭都有自己的喜歡用料配比。來消滅剩下兩小罐玉米粒，餐廳的玉米濃湯很玉米，不想攝取太多添加物又想做出很玉米的玉米濃湯可以這樣做。#清冰箱料理

家裡除甜湯外偶爾會出現的鹹湯，用料簡單加爆多的玉米粒、勾芡的濃稠是童年時的味道口感滑順，香甜的玉米味與蛋香融合，營養豐富適合全家共享。❗️注意：勾芡程度依最後添加的太白粉水多寡的量自行決定，另外加調味（白胡椒、鹽酥雞粉）會破壞勾芡的作用建議「分裝小碗」後各自調味！

想喝濃稠口感的玉米濃湯，就用馬鈴薯來做，超好喝也可以放些火腿丁紅蘿蔔粒之類的增加口感及美感，不過我家冰箱沒有，所以就這樣吧 哈哈

#美味魔法玉米罐頭打開後一次用不完煮了這一鍋立馬清乾淨！！😄