#全球烹飪9/2-9/8 高鈣料理～海鮮類：紫菜簡單方便又好喝的湯品！😋

高湯塊加上魚漿製品讓平淡的紫菜湯更鮮甜。

#全球烹飪

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第十七週-補鐵美味A組食材-海苔#補鐵#全球烹飪

排骨滾菜頭，營養又好喝。#好料日記

旁邊的大嬸一直讚美娃娃菜 說燙一燙沾油膏就很好吃 我很疑惑⋯所以我就把它拿來煮湯🤣🤣湯頭甜滋滋滋

➡️ 青菜另可以筒篙、菠菜、小白菜等替代➡️ 加一點點冬菜更提味➡️ 芹菜珠和白胡椒粉很重要

我家平常很少買魚丸或加工的火鍋料，即使吃火鍋，也不太放。但是如果去亞洲超市，一看到有台灣來的福州魚丸，我們一定會買幾包回家煮湯吃。😅記得我老公第一次吃到福州魚丸時，一口咬下，他驚訝的大叫：哇！裡面有包肉!!超好吃。🤣平常只愛喝重口味酸辣湯的他，一般的清湯，他都覺得還好沒什麼特別。但是有台灣福州魚丸加持過的菜頭湯，真的有讓他驚艷到，連喝2碗，大呼過癮好好喝!!!歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

訣竅提示1、湯甜的關鍵在於冬菜及蒜酥，這兩樣在乾貨店或超市均可購得。2、煮魚丸水，跟市場魚丸攤老闆買時可以跟老闆要一小包，免費的。

10分鐘完成簡單的家常湯品