#普羅旺斯巡禮菇類要有香氣的秘訣就是不能過水，要乾炒，擦拭乾淨就可以了奶油最後才放，融合香料很香

糯米椒加上鴻禧菇香氣十足，只要一點鹽巴跟黑胡椒就很好吃～#好料日記

菜豆有蛋白質又有纖維質，是很棒的蔬菜，簡單以蒜頭爆香就很美味😋#好料日記

一盤搞定一餐，有蛋白質和滿滿纖維質的素食料理。#好料日記

雨來菇這種食材是相當特別的，因為它的營養價值蠻高，能夠降低血脂肪，也是造血鐵質補充來源，更能抗氧化對抗自由基保護細胞健康，這麼棒的食材，其實只要簡單熱潮就能夠快速上菜，既然這麼營養又美味，那就不用客氣，為家人準備上菜吧！#十分鐘上菜#雨來菇料理#熱炒料理

簡單上菜的要訣就是採用容易熟成的食材，加上能夠快速將食材調味的素材，透過這2大要素來組合，就能達到快速上菜的效果，用沙茶醬來炒杏鮑菇就是符合這樣菜色的組合法，簡單炒就能美味上菜，小秘訣就是薑絲來提鮮，千萬別忘記噢！#10分鐘上菜 #杏鮑菇料理

酸白菜的季節即將來臨，這時候剛好是青黃不接的時間點，想吃酸白菜可以在超市買到真空包食材，炒來解解饞也是不錯，酸白菜除了煮火鍋之外，炒來吃也很對味噢，尤其是搭配豆皮，酸香到位，每一口都是好滋味。#10分鐘上菜#酸白菜料理#素食料理#熱炒料理

芹菜的膳食纖維豐富，豆乾富含蛋白質，單純拌炒美味又唰嘴，豆鼓的醬香味能帶出豆乾豐富口感，鹹香到位，芹菜川燙後的脆口度，讓整道菜更加豐富嘍，想為家人快速上一道菜，這絕對是上上之選。#芹菜料理#10分鐘上菜#豆乾料理#熱炒料理

杏鮑菇的膳食纖維和多醣體含量超高，尤其是搭配水蓮來快炒，能夠一口就嘗到杏鮑菇的滑嫩、水蓮的脆口，加入薑絲和枸杞畫龍點睛達到色香味俱全，如果您也是喜歡快炒上菜的朋友，那麼覺得不能錯過這道料理噢！#金廚23 #補點#杏鮑菇料理 #水蓮料理 #枸杞料理 #10分鐘上菜

芹菜有相當豐富的膳食纖維，搭配豆乾來炒，豆干的豆香味搭配芹菜獨特香氣，能夠充分的達到互補效果，一軟一脆口，每一口咀嚼都是美味的香氣四溢，嚐過這道料理您會不自覺愛上它的。#全球烹飪 #芹菜料理 #豆干料理 #蔬食料理

使用食材都是耐放的常備食材，不知道煮什麼的時候翻開冰箱看看加在一起炒很快～