#食譜賓果 雨來菇學名陸生藍綠藻，又稱「情人的眼淚」。富含豐富的礦物質、氨基酸⋯高纖維且低熱量，是花東地區、恆春半島特有的雨中珍寶！

炎炎夏日，來點涼拌菜最棒！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#泰式涼拌菜 #菇料理 #鴻禧菇 #金針菇 #涼拌菜

燠熱的夏天，身體熱呼呼讓食慾也跟著變差~將菇菇混以各式蔬食，淋上酸酸辣辣又甜甜的泰式醬料，爽口開胃，為炎炎夏日降溫不少呢!讓這盤清爽又健康的泰式酸辣涼拌菇菇成為夏日餐桌的"良伴"吧!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

夏天快到了.最近天氣也一直濕濕悶悶的.來一道涼爽的泰式鮮菇花枝.酸酸辣辣的非常開胃喔!!

杏鮑菇含有蛋白質、碳水化合物及多種維生素，可提高人體免疫力，對人的體有保健和美容作用。又加上杏鲍菇本身的質地厚實和其他菌種的菇類不同，所以搭配起來，口感極佳。採用魚露和 lime的泰式風味，在炎熱的夏天不僅爽口而且開胃。

雪白菇,鴻喜菇含多醣體,並富含纖維質,維生素B群..這次搭配諾鈣C發泡錠做成泰式涼拌口味~訣竅提示*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

#亞洲料理，好吃又簡單，試試吧。

訣竅提示註：是拉差醬為泰國料理中常用的辣醬。

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日時又會消失無蹤影，原住民給它唯美響亮的名字＂情人的眼淚＂風靡於饕客口中。

雨來菇長得像海藻混血兒，其實它是真菌和藻類的結合體，又稱草木耳，或稱情人的眼淚。日常秉珊媽喜歡做成雨來菇蛋花湯，但近期氣溫漸熱，就來做雨來菇涼拌菜吧！#食譜賓果

#防疫煮#雨來菇又稱情人的眼淚，是一種陸生的可食用藍綠菌。 營養價值極高。