皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪[小撇步]1.用的是23公分的鑄鐵鍋。2.煮粥的米水比例，米：水=1：10，可適情況再補充熱水。3.煮好的粥利用餘熱再燜過，粥的濃度可增加。4.鹽巴調味份量可依鹹度喜好調整，如用高湯煮，鹽巴份量要減少。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

冷冷的天最適合來碗暖呼呼的粥了，用萬用鍋就可以輕鬆煮出綿密的粥❤

這個簡單美味的粥，配油條，真是百食不厭！在家也可煮出綿綿的粥， 我用普通的鍋放在瓦斯爐上煮，慢慢攪拌，便有如粥店般綿綿的粥，超簡單！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 訣竅提示煮綿綿的粥，技巧是不停慢慢攪拌如喜歡較稀的粥，可多加一杯水

用一鍋「皮蛋瘦肉粥」來暖暖心！！鑄鐵鍋煮粥簡單就能煮出香軟綿滑口感喔～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

孩子們放暑假，我最常做的就是這一道！因為真的很輕鬆、也很好吃！重點是～全部丟到電鍋裡面，我就可以去做自己的事情，真的很方便又很省事...

用鑄鐵鍋煮，方便美味。

超簡單的「皮蛋瘦肉粥」，不用在瓦斯旁顧火，不用準備高湯，輕輕鬆鬆便可在家享用。鮮美好滋味，你也快來嚐看看^^‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/auLO7vhIfcI簡單的皮蛋瘦肉粥，在家用電飯鍋就能簡單做，味道鮮美，享用前加點蔥花油條，超級美味

➡️ 材料跟作法都超簡單的美味

想要煮出港式綿密的熱粥?只要把米放進冷凍庫一晚就可以囉~非常省事~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 

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