料理步驟
- 1
準備好材料.
- 2
排骨川燙過後撈起用水清洗乾淨備用.
- 3
牛蒡牛蒡用刀背刮除外皮再清洗乾淨切滾刀塊並用醋水浸泡,乾香菇和枸杞清洗後也用水浸泡,備用.
- 4
取一湯鍋,將牛蒡.香菇.紅棗.排骨放入鍋底.
- 5
將裝好食材的湯鍋移到電鍋,加滿水,外鍋用1.5米杯水,蓋上電鍋蓋啟動開關燉煮.(1.5米杯水約45分鐘).
- 6
電鍋開關跳起後放入清洗過的枸杞和倒入米酒和鹽調味,再蓋上電鍋蓋燜10分鐘.
- 7
取出盛入湯碗中,簡單清爽的牛蒡排骨湯美味上桌~
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#入秋煮 ,入秋好湯我們就來燉一鍋"黃金蟲草菇菇排骨湯"來好好保養一下身體,入秋天氣多變化 ,明明上週才大太陽溫暖到30度幾度,隔一二天突然就變成陰雨天氣降温,早晚又起風温差大,有很多人受不了這樣的溫差就開始感冒,再我們平時呼吸道保養真的很重要,平時就應該要建立好預防保健的觀念,做好養生的動作,提升好自體免疫力,身體底子好了天氣再怎麼變化也不怕。黃金蟲草不是蟲,看到這個名詞千萬別被嚇到,其實它是一種真菌類 因為形狀似蟲故得其名 。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「推」。 潘俊霖的(簡單料理) -
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