料理步驟
- 1
低筋麵粉 中筋麵粉 泡打粉 小蘇打粉過篩 再加上鹽拌勻
- 2
把核桃掰成一半
- 3
雞蛋打散
- 4
把所有的乾粉 糖 奶油 蛋液 用低速混合 攪到看不見乾粉為止 均勻混合就好
- 5
把巧克力和核桃拌入（因為🧑🏻想要用其他巧克力 所以我分兩坨）
- 6
蓋上保鮮膜 放進冷藏15min
- 7
15min後取出分成6份 一份約110g
- 8
分成6份後用保鮮膜覆蓋 再冷藏冰45min
- 9
45min後 取出3～4個（依家裡烤箱為主）烤箱預熱220度 烤12min（因為餅乾烤的時候會攤平變大 一定要保留距離）
- 10
烤完後 在烤盤上放涼30min 就完成了✅
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