薑汁燒肉便當-防疫上班便當

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楊柔依
楊柔依 @cook_zoeyang
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預備食材

  1. 梅花肉片1盒
  2. 酒2匙
  3. 味增1匙
  4. 日式醬油2匙
  5. 味霖1匙
  6. 一塊(磨成
  7. 蒜頭數瓣(磨成
  8. 日式燒肉醬2匙
  9. 洋蔥1顆((分成2分)
  10. 豆包3塊
  11. 小黃瓜2條
  12. 花生1碗
  13. 蘿蔔丁1碗
  14. 日式醬油2匙
  15. 紅蘿蔔1/4條(切絲)

料理步驟

  1. 1

    紅蘿蔔丁和黃瓜丁燙熟和花生混合用鹽、醬油調味淋上一點香油拌勻。豬肉片切成一口大小,味增、酒、醬油、味霖調成醬汁將肉片醃漬10分鐘

  2. 2

    洋蔥和紅蘿蔔絲入鍋拌炒起鍋,肉片入鍋快炒(肉薄不用炒太久),加入炒好的洋蔥再用燒肉醬調味即成

  3. 3

    起油鍋炒香洋蔥後,放入豆包拌炒,用一點鹽和醬油調味。將便當組合完成。

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楊柔依
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