最近迷上了白豆干總覺得它少了添加色的負單多了原味的健康,於是我搭配起"自製紅麴醬"來醍味,想不到這樣的組合讓家人多吃了幾碗飯囉^^!訣竅提示1.所有材料及調味料均依個人喜好增減2.紅麴可以買市售但鹹淡自行減量3.如有興趣想學習製作紅麴可參考http://www.dodocook.com/recipe/38558食後感想最近迷上了白豆干總覺得它少了添加色的負擔多了原味的健康,於是我搭配起"自製紅麴醬"來醍味,想不到這樣的組合讓家人多吃了幾碗飯囉^^!

#食堂好料

#好料日記

#明德辣豆瓣醬 #快速上菜好的醬料用來做家常料理對胃又省事。#明德風味手釀辣豆瓣醬「非基因改造」黃豆與天然海鹽，加嘉南平原鮮紅辣椒，家傳老缸曝曬180天並由老師傅每日親自攪拌，風味自然醇厚、香氣飽滿，成就最經典的名醬。■ 純素 ■ 雙潔淨標章 ■ 無防腐劑 ■ 無味精■ 非基因改造黃豆很好每一項都有符合我的喜歡。

很下飯的一道熱炒啊！

熱熱的天,來點下飯的料理八!不論是冷冷吃或者熱熱吃 都很好吃又下飯的料理 訣竅提示下鍋油炸可以讓豆乾更入味唷!另外炸過的油也有蔥油香味~剩下的油炒菜也都很香!炸過後到油至碗公之後可以再次利用,再利用剩下的鍋中油爆香及可~就不用再多加油了!食後感想更多料理 都在我的FB唷!https://www.facebook.com/smilefaceprincess?ref=hl

#韭菜花料理

#美味魔法簡單，方便的料理~自家種的葱，超巿買的豆干！

#簡單快速#懶人料理#好料日記#宅家煮飯#防疫料理#減醣料理從辣炒豆干小魚干演化來的，因為小魚干吃完了😆😆😆

很下飯。下酒菜。很簡單。很快速。容易買。零廚藝。因為家中拜拜準備了很多小豆干，必須消滅豆干⋯但是又沒準備滷料跟豬肉的情況下⋯就這樣炒一炒⋯完美的一道料理完成。（拜拜使用豆干的意思是希望子孫都當狀元官，豆干的台語干跟官同音）#2025我的廚房挑戰#簡單家常菜#快速料理

#金廚獎#超級下飯目前嘗試過海霸王的豆瓣醬，覺得辣度剛剛好，本身不太能吃辣，但是這個很涮嘴！