🥕咖哩控的纖維和蛋白質補給🥕這道鹹味鬆餅的麵糊是使用鷹嘴豆粉，蛋白質含量優於一般麵粉還自帶堅果般的芬芳，同時拌入紅蘿蔔絲，自然鮮甜讓香料感強烈的印度咖哩化作柔和的鹹香鬆軟，熱熱吃，當早餐或點心都很適合喔🥰 #夏天食譜＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

香蕉太多，一根兩根三根太單調，做成煎餅🥞吃的比較多～

前一陣子朋友送了一盒無麩質的黎麥餅乾，基於健康因素，這種餅乾沒有任何調味料，之前打開來吃時，家人各吃一片後，沒人願意再吃第二片了，就一直擱在桌上；利用今天清明假期，特別加工一下，當成早午餐將其消化。

台式蛋餅是台灣人從小吃到大不可或缺的美味~Q軟口感的餅皮再加個蛋煎，或再配點蔬菜等等…就是一份營養充足的早餐了。而集傳統蛋餅的優點，更具營養且更加容易操作的~就是「太陽蛋餅粉」了。只須再加蛋和水拌勻就可以煎蛋餅嘍！省時省事更加的方便。若想用現成的蛋餅粉變點花樣吃法，那麼一定要試試這篇食譜裡分享的鹹甜兩道早餐煎餅，製作特別簡單營養又美味。

🇮🇳台灣有蔥油餅，印度有Dosa🇮🇳Dosa有點像印度的鬆餅，但麵糊不用麵粉，而是用米和黑扁豆，打漿後發酵而成，口感微妙，Ｑ潤澎彈帶有淡淡葫蘆巴籽的香味～可以配Chutney、Dal、咖哩或包餡料一起食用，早餐晚餐都能吃，堪稱國民主食，更由於大家都覺得發酵後的東西對身體好，其受歡迎程度大概跟咱們的蔥油餅差不多？本以為作法會很複雜，但其實跟煎普通鬆餅一樣簡單😆 #好料日記＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

小時後讀書放學肚子餓,媽媽總是會煎個麵粉糊餅充飢,濃濃的香菜香氣加上清甜的高麗菜,味道口感整個就是又香又好吃

幾天沒注意，廚房地上芭蕉的顏色已悄悄從青綠轉變為金黃。難得看到這麼漂亮的芭蕉，就該趁著最好吃的時候把它吃掉。剝了皮直接吃味道就很棒了，可是一下吃太多還是受不了，搞些變化來換個吃法。這時候，拿出煎餅（pancake）的做法，加上芭蕉做成表面有點焦焦的「芭蕉煎餅」。http://kuanming-style.blogspot.com/2013/06/plantain-pancake.html訣竅提示影片範例可以在「影。像。生。活」部落格中的「差不多食譜：芭蕉煎餅」找到http://kuanming-style.blogspot.com/2013/06/plantain-pancake.html

根本就是清冰箱來著的不過天冷了來點微辣的煎餅當點心只能說會被自己給養肥的

看了廚友的春捲豆腐蛋煎餅甚是可口，不敢吃起司的我，索性去掉這項食材，再配上豆腐、雞蛋、毛豆仁等食材，攝取優良蛋白質😁#夏天食譜

今天一早起床好想吃蘿蔔絲餅當早餐, 但是沒有時間揉麵團, 於是靈機一動: 不如來試試免揉煎餅, 也許行得通. 在實作之後, 果然成功了! 我家妹妹也很喜歡, 一口氣吃了好幾個呢!雖然沒有Q軟的餅皮, 但這口感像是蘿蔔糕的煎餅也毫不遜色, 焦香的外皮搭上軟糊的蘿蔔餡, 淋上自己喜歡的醬料, 再配上一杯豆漿, 吃完後很有飽足感, 是道簡單又豐盛的早餐. 分享給大家 :)*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 煎的時候要小心油爆, 因為蘿蔔絲會出一點水, 尤其是加蓋後有水蒸氣, 所以開蓋時要注意, 不要讓鍋蓋上的水滴進鍋中.* 煎第二盤麵餅時, 要把鍋移開火爐, 加入少許油, 把麵糊舀進鍋邊後, 用餘溫煎一下再放回熱爐面, 以避免鍋子的溫度太高而造成外焦內生的問題.

用蔥、金針菇等簡易食材做成的簡單料理，但是味道非常好！跟大家分享～食譜是使用無麩麵粉製作，如果使用一般麵粉應該也可以，但比例可自行實驗。