#好料日記

#中秋吃什麼沒有皮的鮭魚很難煎烤，那就改用烘焙紙包住魚再用烤箱烤囉，也不需要顧火。

#清冰箱這道料理可依照手邊既有材料更換，如此冰箱中所剩食材也可一併清理。

#我家米其林 #金廚獎一道付出很少，不用廚藝，看起來很不得了的料理。 世上居然還有這麼好的事！

冷凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！影片：http://youtu.be/9214EzQxCRw歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

前幾天看"美味的想念"，有個料理是以紙包的方式油炸乾煎，所以我的鮭魚就用紙包爐烤來試試!!用紙包爐烤的鮭魚就真的比較潤嫩香滑!!

中秋節到了要幹嘛？當然是烤魚啊！烘烤過後魚骨的醇味會滲入魚身，呈現與炸、煮魚肉截然不同的美味。請務必要嘗試看看。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=19&id=3527訣竅提示※稜鱗：位於魚身側線處堅硬如骨的鱗片。 盛裝烤魚時，需將魚頭朝左，魚腹朝內。朝上的那一面，要烤出漂亮的烤色。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47313561松阪豬又稱霜降豬，油花分布均勻，一頭豬只有兩小塊所以又稱為黃金六兩~🤩口感軟嫩帶脆，帶油但不過肥膩，以柚肉和風醬+味噌+五香等做醃醬，風味濃郁又帶點清爽果香，除了用氣炸鍋料理，也可以用燒烤盤做烤肉唷~👍👍👍※若無氣炸鍋可改用烤箱或平底鍋煎（一整份約400大卡，淨含醣約5g/份）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47769862之前分享的千張雞絲蛋餅挺受好評，我個人覺得簡單方便又好吃！所以要來研發更多種口味～XD這次是我喜歡的和風鮪魚口味，還加了起司夾心，更美味喔！♥（1份約260大卡，淨含醣約2.8g/份）#好料日記

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47718276鮪魚吐司是經典早餐，做吐司披薩也很棒！吃膩了沙拉或番茄醬調味的話，試試加入柚肉和風醬吧～！建議使用低熱量不油膩的水煮鮪魚，吃起來不油膩不重鹹，濃郁的起司味下仍保有清爽的果香味♥#好料日記

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47601451櫛瓜是近幾年很紅的低醣食材，與鮮蝦一起料理，味道更讚！將食材切切擺擺入盤，再使用烤箱或氣炸鍋料理熟，非常簡單的低醣菜就完成囉～（一整份約170大卡，淨含醣約5g/份） #紅白料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47750265夏天窩在家裡煮菜，用不動火的電鍋最方便了！這次結合美味的 台灣鯛x豆腐簡單淋上調味料再放入電鍋蒸，超級輕鬆就能完成一盤低醣家常菜～（2人份，1人份約170大卡，淨含醣約8g/人份）#好料日記