(無麩質)櫛瓜蘑菇起司馬芬

ChezPatti
ChezPatti @patti_5292

最近超喜歡吃櫛瓜的,不管是拿來當烤蔬菜或是加在馬芬裡面當食材,都非常的對味!提供給大家我做的食譜吧!

(無麩質)櫛瓜蘑菇起司馬芬

14 人收藏了這篇食譜

最近超喜歡吃櫛瓜的,不管是拿來當烤蔬菜或是加在馬芬裡面當食材,都非常的對味!提供給大家我做的食譜吧!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

1小時
4人份
  1. 燕麥片磨粉85g
  2. 椰子粉5g
  3. 奇亞籽磨粉5g
  4. 配料
  5. 櫛瓜1/3根刨絲
  6. 辣椒1根
  7. 蘑菇二個切細
  8. 彩椒少許
  9. 蛋黃
  10. 蛋黃1個+義式香料+鹽2g
  11. 玄米油20g
  12. 蛋白1個+糖10g
  13. 切達起司1片

料理步驟

1小時
  1. 1

    乾料磨粉後全部攪拌均勻備用

  2. 2

    配料全部切細或刨絲後攪拌均勻

  3. 3

    蛋黃全部攪拌均勻並加入油

  4. 4

    打發蛋白製作蛋白霜

  5. 5

    蛋黃調味後和蛋白霜攪拌均勻

  6. 6

    將蔬菜配料攪拌到蛋黃糊最後在分次放入乾料粉

  7. 7

    放入馬芬模具,切達起司可以鋪在麵團上

  8. 8

    烤箱預熱190度,烤20分鐘

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
ChezPatti
ChezPatti @patti_5292
發布於
為了減重開始的烘焙旅程,怕自己忘記試過的食譜比例,所以開始紀錄每道餐點的製作過程,都是嘗試作品,可能還會有些不穩定,歡迎廚友們一起交流!Bon appétit !
繼續閱讀

相似食譜