《氣炸》古早味堅果蛋糕(7吋)

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clair @wenexol

《氣炸》古早味堅果蛋糕(7吋)

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預備食材

1小時
6人份
  1. 低筋麵粉 100 g
  2. 油45ml
  3. 牛奶80ml
  4. 砂糖60g
  5. 雞蛋3顆
  6. 堅果粉少許

料理步驟

1小時
  1. 1

    先將蛋白與砂糖分次放入打發

  2. 2

    蛋黃加入過篩低筋麵粉、牛奶及油後攪拌均勻

  3. 3

    打發蛋白分次加入麵粉糊中均勻輕輕攪拌均勻,灑上堅果粉

  4. 4

    氣炸鍋先預熱5分鐘後
    用150度10分鐘取出劃兩刀
    再130度25分鐘

  5. 5

    放涼就可以吃囉~

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