料理步驟
- 1
起一鍋水,水滾後下洋蔥,下一半的蒜頭,熬煮到洋蔥變透明狀,煮出洋蔥甜味的湯底!
- 2
下泡麵兩包煮至半軟時,下玉米罐頭、剩下一半的蒜頭、蔥白、枸杞,煮熟後下調味料,適量的花生油、香油、鹽巴、湯(一點點提味)
- 3
最後下蔥綠、雞蛋兩個,小火蓋起來,悶蛋一下,雞蛋熟度視個人喜好決定,即可關火,上菜開吃。
- 4
※額外參考步驟
喜歡重口味的人,可以自己酌量加入炸醬一起拌著吃哦!※蒜頭分兩次下可以吃到不同的感受,第一次下熬湯底用,久煮會化掉,融入湯底的味道。
第二次下的蒜頭煮熟而已,沒有化掉,吃起來像馬鈴薯鬆鬆的口感哦!好吃好吃!
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