料理步驟
- 1
先將南瓜切塊丟入滾水鍋中讓他先煮軟(南瓜不要切太大塊跟太厚 才不會煮太久還不爛喔!)
- 2
香菇切片與蒜頭先用油炒一下5分鐘,再下雞肉中小火煸炒5~8分鐘出香味,加入鹽巴及白胡椒粉調味後再最後倒入粥鍋。
- 3
南瓜有點軟後即可丟入金針菇煮與枸杞煮10分鐘後,南瓜更軟了,開始倒入預先煮好的白飯及剛爆香好的香菇雞肉(步驟2)攪拌一下入味約7.8分鐘後,在起鍋後灑上芹菜即完成囉!
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南瓜鮮菇雞肉炊飯 南瓜鮮菇雞肉炊飯
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