辛奇燉五花肉(韓式泡菜燉五花)

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【辛奇燉五花】
#韓式泡菜燉五花
#好料日記

分享這一道料理實在很罪惡😂⋯⋯
最近煮了好幾次,真的好下飯😂😂😂
這是在一個韓國網紅的吃播影片看到的...
只是把冰箱的大塊五花肉跟整顆泡菜丟進鍋中燉煮,起鍋再剪成小塊配飯吃,看到我都流口水🤤⋯⋯

總之韓式泡菜搭五花肉真的好好吃😄

👉影音食譜連結:https://youtu.be/LqHcnXQ_9ok

辛奇燉五花肉(韓式泡菜燉五花)

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【辛奇燉五花】
#韓式泡菜燉五花
#好料日記

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最近煮了好幾次,真的好下飯😂😂😂
這是在一個韓國網紅的吃播影片看到的...
只是把冰箱的大塊五花肉跟整顆泡菜丟進鍋中燉煮,起鍋再剪成小塊配飯吃,看到我都流口水🤤⋯⋯

總之韓式泡菜搭五花肉真的好好吃😄

👉影音食譜連結:https://youtu.be/LqHcnXQ_9ok

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預備食材

40分鐘
4人份
  1. 五花肉600克
  2. 韓式泡菜200克
  3. 紅蘿蔔塊100克
  4. 馬鈴薯塊100克
  5. 蔥白30克
  6. 蔥綠少許
  7. 末50克
  8. 韓式辣醬1匙
  9. 米酒30毫升
  10. 雪白菇50克
  11. 鴻禧菇50克

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    五花肉,乾煎出油脂至焦香,放入蔥白、蒜末炒香,加韓式辣醬拌炒後,

  3. 3

    放入泡菜、紅蘿蔔、米酒,拌炒均勻,再加水約300毫升,放入菇類,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,再放馬鈴薯,悶煮10分鐘

  4. 4

    起鍋前拌入蔥段即可

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