牡蠣炒泡麵

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少爺的餐桌日記
少爺的餐桌日記 @you_me0526

#好料日記
蚵仔多到不知麵為何物🙈🙈🙈

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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 好市多牡蠣1/2盒
  2. 韓國泡麵1包
  3. 1根
  4. A菜適量
  5. 香菇2朵
  6. 蒜米適量
  7. 醬料
  8. 蠔油適量
  9. 味霖(蠔油的一半量)

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    取一鍋水煮滾倒入鮮蚵,關火泡熟。香菇切片,蒜米去皮,青蔥切小段,A菜切小段,泡麵用熱水泡開。

  2. 2

    乾鍋炒香菇,微微出水聞到香菇的香味,放蒜頭、沙拉油

  3. 3

    聞到蒜香味,依序放入青菜、泡麵、蔥段,拌炒2下後

  4. 4

    放入蠔油、味霖、泡熟的鮮蚵,拌炒均勻就可以關火裝盤😋😋

  5. 5

    拌炒完關火,拌入自己喜歡的辣椒醬,拌勻就能裝盤上桌✅(少爺去上課,難得媽媽可以加辣椒🌶️)

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