濃巧克力酥片

蘿阿姨懶人廚房
蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola
Taiwan, 臺灣

超濃郁的巧克力酥片,搭配茶或咖啡都能成為很棒的下午茶點心😋

這次用的是可可方程式的無糖可可粉和黑巧克力片!
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#chocolatecookies #darkchocolate

濃巧克力酥片

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預備食材

45分鐘
2人份
  1. 可可方程式黑巧克力 7 片
  2. 低筋麵粉 80 克
  3. 黃砂糖 30 克
  4. 可可方程式無糖可可粉 20 克
  5. 1 小撮
  6. 橄欖油 40 ml
  7. 1 大匙

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    巧克力片剁碎、麵粉過篩

  2. 2

    ▪️加入可可粉、砂糖、鹽混合均勻,雙手繞圈攪拌
    ▪️ 加入橄欖油,用雙手搓拌再加入清水,將麵粉壓折成團後再混入切碎的巧克力
    ▪️ 繼續揉捏成團

  3. 3

    麵團揉成自己想要的大小之後壓扁,用竹籤戳透氣孔。預熱烤箱160度,烤45分鐘,完成✅

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享,突如其來創意發想,善用冰箱剩料,追求營養健康之餘也要漂亮和好吃,懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點,勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享!食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫!IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations
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