料理步驟
- 1
把雞胸肉及雞腿肉都撕成一絲絲,分成2份備用
- 2
小黃瓜切絲後撒上少許塩巴抓醃2分鐘後用開水沖去塩巴拌到其中一份,加入少許塩巴、胡椒粉及少許雞高湯(或加橄欖油)拌勻
- 3
泡菜切碎絲,拌入另一半雞肉絲拌勻即完成
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