涼拌雞肉(原味&泡菜)

陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
陳麗塔(愛煮菜的職業婦女) @litachen820_cooker

拜拜完的全雞,剝撕下雞胸、雞腿,配上小黃瓜、泡菜~非常適合夏天 #好料日記

涼拌雞肉(原味&泡菜)

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拜拜完的全雞,剝撕下雞胸、雞腿,配上小黃瓜、泡菜~非常適合夏天 #好料日記

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預備食材

20分
6人
  1. 拜拜完的土雞一隻
  2. 小黃瓜2支
  3. 韓式泡菜100克

料理步驟

20分
  1. 1

    把雞胸肉及雞腿肉都撕成一絲絲,分成2份備用

  2. 2

    小黃瓜切絲後撒上少許塩巴抓醃2分鐘後用開水沖去塩巴拌到其中一份,加入少許塩巴、胡椒粉及少許雞高湯(或加橄欖油)拌勻

  3. 3

    泡菜切碎絲,拌入另一半雞肉絲拌勻即完成

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陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
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身為職業婦女,喜歡簡單原味的烹調法,家有挑嘴女不愛多油塩的菜色,總是不停給我更新任務,不複雜的工序家常菜是我的拿手菜
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