#單純簡單好味 #營養健康吃 #溫泉蛋 #水波蛋 #班尼迪蛋 #蛋 #早餐 #brunch

自製迷迭香鹹司康，上面鋪上北歐煙熏香草鮭魚、水波蛋和鮮製荷蘭醬(Hollandaise)，比起在餐廳吃到的材料更豐富、更滋味！歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/訣竅提示鮭魚可以用培根代替, 都很漂亮美味!

#母親節食譜2019

冷燻鮭魚已經切薄片，用來卷越式春捲真合適，夏天最愛涼菜，自家種的薄荷很香濃，用來入醬很開胃!訣竅提示http://dodocook.com/campaign/noodle/rule好勁道天禧麵線，不死鹹，Q彈的口感很適合乾拌，不黏膩，用在越式春捲真適合!食後感想家裡有3姊妹，16-7歲後各自離家工作，相處時間其實不長，結婚後又是忙各自家庭，隨著年齡增長越深深覺得姊妹情是非常重要，上週姊妹出遊梨山2天，雖然路途遙遠甚至疲累不堪，但是回來後看著手機裡的照片，嘴角總是不自揚起，回憶是美好的，親情真是人生一大至寶!

這個食譜一次可以做一大塊鮭魚，做法簡單材料易取得，而且比起外面賣或餐廳吃的價錢，自己在家做超划算。除了下酒配餅乾，拿來炒飯也很好吃，是C/P值非常高的一道點心。訣竅提示要做這個，建議盡可能找到品質好的鮭魚，不要用冷凍的，吃起來的質感差很多食後感想鹹甜有味，帶著淡淡高雅茶香的煙燻鮭魚，一邊輕啜白酒，溫柔的好味道。更多美味食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

三明治搭配燻鮭魚跟自製抹醬, 在家也可以享受五星級的下午茶喔訣竅提示** 抹醬食材的比例, 請慢慢的加入, 不要一次就下手太重, 以免口味過酸或過鹹後, 就不好救回來** 三明治冰過之後, 會比較容易切** 為了擺排漂亮, 把吐司邊切除

#金廚獎

悠閒的早晨, 想要來點好吃不油膩的早餐嗎?家有熱壓機的朋友們, 絕對不要錯過這一份簡單又營養滿分的熱壓三明治喔!表皮酥脆, 加上飽滿的內餡, 讓你的早餐一點都不簡單!** 沒有熱壓機的朋友們, 可以將麵包煎至表面酥脆, 將內餡夾住, 味道也非常好吃喔!

#Cookpad廚藝賞2019我的instergram: alwayshereforbento 裡面分享我的各種食譜，歡迎追蹤之前在泰國吃過一次這樣的早午餐，可是底層是法國麵包，我覺得自己喜歡什麼就放什麼吧！

#萬聖節當媽編還是個妹子的時候是個夜店咖？（現在變煮飯咖？）曾經有一年萬聖節扮了墨西哥亡靈節的角色，頭上要裝飾大大的玫瑰花朵，在曾經的忠孝東路Luxy夜店走跳（現在都歇業了）如今我頭上的玫瑰花已經化為餐盤上的一朵花，但還好可以吃，我的花跟我的青春一樣不會凋零，只是換成另一種樣子其實這篇食譜，是有朋友問，說可以做這樣很厲害？（撥瀏海），所以還是來跟大家分享了，希望不要嫌棄（我的青春）

蔬食燻鮭魚, 不是蒟蒻片, 也不是素料, 很多小朋友不愛, 顏色鮮艷, 營養成分高, 媽媽必買蔬菜, 猜到了嗎? 就是紅蘿蔔! 葷食中最搶眼的永遠配角!在蔬食的世界, 要讓紅蘿蔔變主角, 做成人人都愛吃的"燻鮭魚"! 變身後的紅蘿蔔, 蒸烤軟嫩的質地, 鹹味中略帶清甜的滋味, 絕對顛覆對紅蘿蔔的刻板印象, 完全沒有紅蘿蔔的草味! 作法一點都不難,大家請務必給紅蘿蔔當回主角的機會!

菠菜在這裡的價格一向都不怎麼親民, 所以雖然身為菠菜控, 但是我卻鮮少購買新鮮菠菜. 前幾天突然菠菜在特價, 而且也很新鮮, 當然要趕緊入手呀, 也順便試試這款想了很久的鹹派. 簡單營養的食材, 製作方式也不複雜. 再搭上點沙拉便是完美的一餐囉.