#鳳梨料理註記：一份鳳梨酥皮材料做約8-9 顆，鳳梨餡材料是依據我買的鳳梨去皮，剩下果肉的淨重，可以包很多顆…，依各人需求來決定重量！皮重：25 g / 顆餡重：25 g / 顆建議鳳梨醬前一天熬煮好，封模放冰箱冰一晚，隔天再操作，比較好操作…

母親節前夕,自己做鳳梨酥給媽媽品嘗,因為媽媽喜歡我做的鳳梨酥,謝謝媽媽這麼多年來為了家庭犧牲奉獻,媽~您辛苦了!

中秋佳節的伴手禮，配方參考自某網路發文。訣竅提示若喜歡有點焦香味，可以多烤幾分鐘，時間請自行斟酌一下食後感想帶著乳酪與奶香味的酥餅，配上酸甜的土鳳梨餡，味道真是絕妙(≧∇≦)

自製鳳梨酥的餅皮和內餡，甜度可自行調整，餅皮很酥，再搭上鳳梨內餡，酸甜好滋味。‧影音食譜https://youtu.be/OYxj0aT-3Ak‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

鳳梨酥酸酸甜甜與香濃的鳳梨香氣讓它一直是台灣拌手禮排行中的前幾名，下次佳節的時候不妨在家自己動手作，讓收到禮的朋友們感受一下不同的過節氣氛。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-我的新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P

土鳳梨酥酸V酥香，是一種讓人很難抗拒的甜點～自己做一點都不困難，送禮、自用兩相宜～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言，我會盡快回覆～https://www.facebook.com/aa666588

母親節快到了，幫媽媽做個減糖版的鳳梨酥，可以放心的吃一下甜食，鳳梨餡在材料行就有多款選擇，非常方便哦！

#Cookpad廚藝賞2019氣炸鍋簡易版，適合新手烘焙。

以往都是媽咪作點心時，寶貝們在一旁觀看這次讓孩子從頭到尾參與製作，媽咪則在一旁指導看著孩子們很開心／用心的學習，親子關係又更緊密了而且對孩子來說是件非常有成就感的事情寶貝們從小就愛吃鳳梨酥，不過現在的鳳梨酥說真的也不便宜所以這回讓孩子自己體驗鳳梨酥的製作有了一次經驗後，我相信她們已愛上了烘焙開始跟媽咪預約下一回的烘焙時間呢成品分送給其他家人與師長品嚐，評價還不賴唷！！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42489697Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457