我家小姐一直吵著要吃日式炒麵 幸好 現在大型超市都有賣付醬料的日式炒麵 立刻買了一包 做給小姐吃 她好高興呢~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html

今天菲姐利用冰箱裡的材料，做日式炒麵yakisoba，這樣颱風天也可以在家享受美食喔~使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示◆炒麵的配料不一定要一樣，看看冰箱有甚麼，可以變出不一樣的火花喔~◆醬料的份量可以依照自己口味喜好斟酌喔!◆菲姐用的日式醬是BULLDOG 小中濃香醋 / BULLDOG 小豬排香醋◆大火炒豬肉片 可以去腥味◆加醬料時，可以從鍋邊加入，有點焦焦的感覺比較香

很久沒吃炒麵，剛好家裡有前些天到附近農田撿的嫩高麗菜，又有一包生麵條，也可以買市售油麵來炒更方便，加上些簡單食材就可以來炒麵吃～

簡單下飯的一道菜，調料方面僅用醬油上色，用糖平衡鹹味，用水還原食材。#愛分享 #謝分享

日本廟會一定會有的庶民小吃，和台式炒麵截然不同，配顆半熟蛋更讚

家中剩了一點豆芽菜，不浪費也把它放進去炒，意外多些點綴

炒飯炒麵真的是清冰箱的好夥伴使用油麵來炒麵，不但省去燙麵的功序帶便當也不會糊成一片喔 #好料日記

昨日是驚慌的一天，因風災社區停電了26小時，沒有電就看不到災情，今日一早看到滿目瘡痍的災情，讓人覺得心情非常不好!今日利用放在冰庫的食材，著重在爆香料和韭菜的香氣，這道家常炒麵加任何海鮮都很美味!訣竅提示http://dodocook.com/campaign/noodle/rule好勁道月見雞蛋麵帶有淡淡的雞蛋香味，麵條入口滑順帶有彈性，快煮5分鐘拌一拌就可上桌，真的很便利!!食後感想香菇和蝦米是很家常的配料，可是有很多料理卻非它們不可，因為總覺得是媽媽的味道，小時候颱風天最想吃的就是媽媽炒或煮的一鍋雜菜麵，家裡有什麼食材就煮什麼，看著家人吃的津津有味，也開心她們喜愛這屬於台灣媽媽的好味道!

買了不倒翁的泡麵（沒有調味料的那種），中午拿來炒，快速出餐一下吧！

無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...等去調配哦!小毓省略了熱量較高的美乃滋，如果你本身很喜歡，也可以擠一點上去，再煎顆半熟蛋🍳，飽足的一餐就可以輕鬆完成。快來動手做做看吧! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen#好料日記

#金廚獎

#夏天吃什麼麵腸以用手撕的方式呈現，因為接觸面變多，烹煮會較快入味，口感也較Q彈;搭上鹹菜和豬五花&醬油、五印醋和香油的組合，以及額外添加少許豬油渣，配上香菜本身的香氣，吃起來有酸香、豬油香、香菜的香，也是一道下飯料理😄