在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
中式栗糕: 栗子去外皮，蒸熱 (大火20-30分鍾)。
- 2
中式栗糕: 放涼後，打為碎粒。
- 3
中式栗糕: 放涼後，打為碎粒。
- 4
中式栗糕: 加入軟化麥芽糖/蜂蜜，混合。放入模具中，用力壓實。
- 5
中式栗糕: 放入冰箱(冷藏)，大約2-3小時，直至變硬，方便脫模。
- 6
中式栗糕: 脫模後，放在室溫退冰，才可吃用。
P.S. 這是吃栗子原味，請選品質較好的栗子。可配合蜂蜜或淡味果醬一起吃用。
- 7
變化型: 栗子去外皮，蒸熱 (大火20-30分鍾)。
- 8
變化型: 放涼後，打為碎粒。再過篩一次，做成粉狀。
- 9
變化型: 小火，加入糖，清水，炒至成團。
- 10
變化型: 再過篩一次，變為栗子泥。
- 11
變化型: 分為5-10g小份，做成三角形。畫上花紋。
- 12
變化型: 灑上可可粉。
- 13
變化型: 放入 焗爐，150’c 大約２０分鐘。
完成
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食譜作者
小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~Little Kitchen, Also can make delicious food~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL
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