蝦仁炒蛋蛋

Amy Hu ❤️ 艾咪愛煮藝 @amy_lovecooking

在家煮，不然就在海底潛

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去熱炒店最愛點的一道菜
因為都很滑嫩，我的版本還在努力中，但是蝦仁還是有脆彈到
尚在努力中，但滿有成就感的說

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蝦仁炒蛋蛋

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因為都很滑嫩，我的版本還在努力中，但是蝦仁還是有脆彈到
尚在努力中，但滿有成就感的說

預備食材

20分鐘

2人份

蝦仁10隻
雞蛋兩個
蒜頭兩瓣
鹽巴些許

料理步驟

20分鐘

1

油鍋先把蒜頭爆香
2

油熱熱的蝦蝦先下去
3

兩顆蛋打散均勻
4

蝦蝦反面過後有點金黃色再下蛋，蛋液有點黏著蝦蝦之後番動一下
5

蛋汁沒有在動之後關火，蓋上鍋蓋悶10秒（我的有點悶太久，雞蛋太凝結了）大家可以測試看看時間喲

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Amy Hu ❤️ 艾咪愛煮藝 @amy_lovecooking

發布於 2021年11月04日 00:23

在家煮，不然就在海底潛

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