今次同大家分享家庭小菜蝦仁炒蛋做法非常簡單

#金廚23 （第九週 9/4-9/10 蝦）蝦仁炒蛋很簡單，幾乎是零失敗料理，但我想分享如何讓蝦仁炒熟，炒蛋卻保持滑嫩美味。這樣炒出來的蝦仁炒蛋，濃濃的蝦味，是孩子的最愛料理之一😋。

滑嫩的炒蛋加上新鮮蝦仁，這是一道快煮的家常菜，蛋要全熟又要滑嫩，只需在打蛋前做一個動作！就能作出美味、快速又好吃的蝦仁炒蛋喔！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#愛分享去熱炒店最愛點的一道菜因為都很滑嫩，我的版本還在努力中，但是蝦仁還是有脆彈到尚在努力中，但滿有成就感的說

蝦仁炒蛋，滑嫩蛋香搭配鮮甜蝦仁，簡單食材也能炒出經典台味，是家常餐桌的暖心首選。選用新鮮白蝦仁與優質雞蛋，炒出金黃蓬鬆口感，大人小孩都喜愛的營養美味料理。

平日吃到的蝦仁炒蛋，到時先將蝦仁用油炒香或泡油爆香，然後拌入蛋液做成蝦仁炒蛋。今次的蝦仁改用水灼再冷卻讓它更彈牙，炒出來的蝦仁炒蛋能用更少油更健康但不失風味！歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

蝦仁及蛋 都是孩子們最愛的食物把這兩種美味的食材 搭配一起烹調營養又美味 也是一道非常棒的便當菜色喔 !食後感想新鮮的蝦仁 搭配香濃的蛋香烹調簡易  營養又美味餐桌上經典不敗的家常美味佳餚

訣竅提示食材準備好之後鍋底加少許油蒜頭先爆香再來下番茄絲丁開小火悶煮再下蝦仁大火快炒再下一點水跟少許鹽巴開始打蛋加少許鹽巴(看個人)開小火之後再來淋蛋汁開中火快炒再上盤子!食後感想小資女省錢荷包這道菜才花不到40塊錢很適合上班族帶便當的一道清爽又好吃的菜!

蝦仁炒蛋

#金廚23 ，簡單又家常的沙蝦仁炒蛋，入口有滿滿的鮮蝦味，及蛋香味，會讓人一吃就停不了口，今天就和大家分享這一道食材簡單，作法快速的沙蝦仁炒蛋，找時間來嘗試看看吧~#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

簡單調味，減少身體負擔醃蝦仁：打蛋之前，先取少許蛋白即可，不另外準備。

蝦子與蛋都是容易熟的食材，很適合在夏天的時候，可以快速烹調完成，遠離悶熱的廚房呢！蝦子處理：1.先將蝦頭拔除，再去除蝦殼。2.利用牙籤或牙線棒尖端，即可輕易地挑除腸泥，順便將背劃開，蝦子遇熱時就可以捲得漂亮。