日式馬鈴薯燉肉有一種魔力，在走路回家的路上想到這道料理，就想加快腳步回到家，然後吸一口燉肉的香氣，可以讓人忘卻了窗戶外面的空氣污染啊...訣竅提示**如果很怕蔬菜炒焦了話，記得把火關成“中小火”來炒就萬無一失囉。**蔬菜實際熟透變軟的時間跟“切大塊”或“切小塊一點”有關係，貝蒂家有小屁孩，所以都切的儘量小口，讓他們可以一口吃下為宜。**喜歡這道料理的捧油們，歡迎加入貝蒂臉書專頁喔！www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想料理的步驟很簡單易懂，然後調味料也簡單（就是日式三寶），煮出來的燉肉卻有著驚人無敵的美味

雞胸肉熱量低，適合當輕食的主角，但聽到雞胸肉，很容易聯想到“澀”或是“柴”吧要如何處理雞胸肉才不會又柴又澀呢？答案就是用電鍋蒸然後利用餘溫“泡”熟它，就能避免雞胸肉煮過頭，導致口感不佳一盤沙拉，有菜有肉，配上橄欖油與薑泥特製的醬汁，低卡又清爽噢訣竅提示蒸雞肉留下的湯汁很甘醇，不要丟掉噢！ 可以加點喜歡的食材做成湯品，配著沙拉一起享用*關於更多LaLa的“日常裡。小確幸” https://www.facebook.com/lala.cookeveryday

詳細請參閱：https://youtu.be/NIuclDoQOZ8 #童心煮還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨來試試這個日式白蘿蔔燉雞肉，有菜有肉，配飯最對味~

燒烤過的大蔥，香甜可口，讓人忍不住一口接一口。#亞洲料理#前進東北亞🇯🇵日本

鹽麴用於醃漬，不會像鹽鹹度那麼高，它的味道較溫潤醇厚，另外麴中含有分解酵素，有分解蛋白質之作用，可以軟化肉質，提升食物的鮮美。這道料理雞腿肉吃起來真的很軟嫩，真的很美味，大家可以試看看喔～訣竅提示鹽麴是日本主婦愛用的萬用調味料！鹽麴用於醃漬，不會像鹽鹹度那麼高，它的味道較溫潤醇厚，另外麴中含有分解酵素，有分解蛋白質之作用，可以軟化肉質，提升食物的鮮美。

*\(^_^)/*  *\(^_^)/* 『又懶又饞又怕胖』最新代表作 *\(^_^)/* *\(^_^)/* 上菜。  雞肉飯不一定要有雞油才成立。不黏不膩的橄欖油蔥薑蓉，不但把雞肉飯變得更好吃，即使冷一點吃也不會有惱人的腥羶氣！！訣竅提示♥ 橄欖油發煙點約在190度，很適合拿來炒菜。 ♥ 薑的香氣需要一點熱度才能散發出來。 ♥ 百搭的「橄欖油蔥薑蓉」，沾肉、拌麵也都是一級棒。 ♥ 雞絲加熱法︰純雞絲裝碗，熱湯澆淋後將湯汁倒回鍋中(非必要)。 

雞肉係咁多種肉類裡面仲容易煮嘅一種，因為佢快熟得來又耐煮，就算煮耐咗都唔會過硬。所以大部份微波爐肉類食譜都係以雞肉為主。呢個食譜只有雞肉同洋蔥2種材料！真係超簡單又好味！晚餐煮嚟做餸都絕對唔失禮！請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

日本料理不難做！只要幾個小秘訣，自然能輕輕在家享受美味的居酒屋料理，而且還可以自己調整醬汁的味道，不會像外面賣的一樣又鹹又油！影片在此：https://youtu.be/k8yszuQZeug歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

突發奇想的創意料理，營養又風味十足的薑黃加上椰奶的韻味，煮成雞肉燉飯配上蔬菜，均衡又美味

吃洋蔥增強免疫力，清汁清甜好味道訣竅提示1.塩淡可以依自己的喜好調整。2.可以拌飯也可以加白開水煮成湯麵，又是另一風味。3.另一煮法加入白開水也可以變成湯餃喔！食後感想有洋蔥的甜味，不油膩

洋蔥的冰脆配上優質的白肉，是一道清爽的和風料理。#雞肉料理

#雞肉料理